Pagos de Quintana Roble 2023 - LA BODEGA DE JULIA

Pagos de Quintana Roble 2023

Vin rouge espagnol de la Ribera del Duero, élevé 6 mois en fût. Fruité, élégant et expressif, idéal avec viandes rouges, fromages affinés et charcuterie.

€11,50
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Pagos de Quintana Roble 2023 – Vin rouge D.O. Ribera del Duero

Un vin expressif, élégant et tout en équilibre

Le Pagos de Quintana Roble 2023 est un vin rouge espagnol de caractère, élaboré dans l’une des appellations les plus prestigieuses du pays : la Denominación de Origen Ribera del Duero. Ce millésime est élevé pendant six mois en barriques, ce qui lui permet de développer une belle structure tout en conservant la fraîcheur de son fruit.

Ce vin se distingue par sa robe rouge cerise intense, aux reflets violacés brillants. Au nez, il séduit par sa fraîcheur fruitée, rehaussée de notes boisées subtiles, de réglisse, de fruits secs comme la noisette ou la noix. En bouche, il est rond, équilibré et expressif, avec des arômes de fraise, groseille, prune et une légère touche grillée, caractéristiques d’un bon vin élevé en fût de chêne.

🥩 Accords mets et vins :

Le Pagos de Quintana Roble est parfait pour accompagner : ✔️ des viandes rouges grillées ou rôties,
✔️ une planche de charcuterie ibérique,
✔️ des fromages affinés,
✔️ ou encore des plats mijotés à base de légumineuses ou de légumes rôtis.

🍷 Caractéristiques techniques :

Appellation : D.O. Ribera del Duero
Cépage : Tempranillo (Tinto Fino)
Année : 2023
Volume : 75 cl
Alcool : 13,5 %
Élevage : 6 mois en fûts de chêne
Température de service : 14 – 18 ºC

📍 Origine : Espagne, Ribera del Duero
🏷 Marque : Bodegas Pagos de Quintana

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