Fromage de Brebis au Romarin 3kg

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Queso de Oveja al Romero – Fromage de Brebis au Romarin

Un fromage raffiné aux saveurs méditerranéennes

Savourez l’authenticité du Queso de Oveja al Romero La Leyenda, un fromage de brebis artisanal sublimé par l’arôme délicat du romarin. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles dans une petite fromagerie espagnole, ce fromage allie le caractère doux et crémeux du lait de brebis à la fraîcheur aromatique des herbes.

Caractéristiques

Type de lait : Lait de brebis pasteurisé
Affinage : Traditionnel, avec infusion de romarin
Texture : Crémeuse et fondante
Saveur : Subtilement herbacée avec une touche épicée
Matière grasse : Minimum 50 % i.Tr.
Conservation : Entre 2° et 8°C

Dégustation et accords

Le Queso de Oveja al Romero est idéal pour un plateau de fromages, une assiette de tapas ou en accompagnement d’un verre de vin blanc sec ou d’un rouge léger. Il se marie parfaitement avec du pain rustique, des fruits secs et une touche de miel. Vous pouvez également l’incorporer dans des recettes, fondu dans une sauce ou mariné dans de l’huile d’olive pour une explosion de saveurs.

Ingrédients

Lait de brebis, sel, chlorure de calcium, présure, lysozyme (œuf), écorce, saindoux, romarin. Conservateur : natamycine.
⚠ Revêtement plastique non comestible

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