Palette de Bellota Ibérique –
Tranches 100 g
Une charcuterie d’exception issue de la tradition ibérique
La Palette de Bellota Ibérique est un produit gastronomique haut de gamme, élaboré à partir de porcs élevés en liberté et nourris exclusivement de glands (bellota). Séchée et affinée pendant un minimum de 365 jours, elle se distingue par sa texture fondante, son persillage délicat et son goût raffiné.
Caractéristiques
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Origine : Espagne
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Race : Porcs ibériques 50% pure souche
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Texture : Homogène, peu fibreuse, sans reblandissement
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Goût : Délicat, légèrement salé, aux arômes de noisette et de chêne
Ingrédients
🐖 Palette de porc ibérique de bellota, sel, conservateurs (E-252 et E-250).
⚠ Sans allergènes alimentaires.
Pourquoi choisir la Palette de Bellota Ibérique ?
✔ Une qualité premium, issue d’un affinage long et rigoureux
✔ Une saveur unique, riche en arômes subtils et persistants
✔ Un produit 100% naturel, sans additifs ni allergènes
✔ Une texture fondante, idéale pour une dégustation raffinée
Conseils de dégustation
Cette palette de bellota en tranches est idéale pour :
✅ Une dégustation simple, servie avec du pain grillé et un filet d’huile d’olive
✅ S’accompagner d’un vin rouge espagnol ou d’un vin blanc sec
✅ Être intégrée dans des tapas et planches de charcuterie ibériques
✅ Sublimer des recettes méditerranéennes (salades, sandwichs gourmets, omelettes)
📍 Conditionnement : Sachet de 100 g de tranches fines
📍 Conservation : 24 mois après affinage
📍 Conseil : Sortir du réfrigérateur et laisser reposer 5 minutes avant dégustation
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